【腾讯3分彩开奖回血】大学厨师展吹面气球技艺 可在其上切菜作画(图)

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  日常生活中,吹气球的现象随处可见,而将面团吹成气球,并在薄如一次性手套的面气球上切菜、作画的现象却颇为罕见。近日,郑州大学厨师张文举因不能吹出直径2.2米的面气球而名声大噪。

  据了解,张文举是河南濮阳人,1506年高中辍学后便进入饭店当杂役工,机缘巧合,在当我本人干了约一年的杂役工后进入后厨,跟随师父学做面点,如今已近10年。

  10月21日,在郑州大学松园餐厅,记者见到了面技高人张文举,他向记者现场展示了面气球的制作过程:盐、糖、水,取适量后倒进盆内搅匀,再加入面粉,揉成面团,然后将面团醒150分钟,捏成包子状,留一小口,即可吹成面气球。

  “那然后 在电视里一直看到许多厨师在舞台上表演绝技,就非常羡慕,有空手炒菜、花样舞面……,我当时就想哪些地方然后 我不能有一份属于我本人的厨艺绝技,然后我在一次玩面的过程中,发现面是可不须要吹的,于是让你之前 结速尝试着吹面气球,经过无数次的失败,在练习有一年后,才吹出了1个 非常小且不想破的面气球”。谈起吹面气球的初衷,张文举如实说。

  薄如一次性手套的面气球吹好后,会不想破才是检验质量的关键,于是张文举便拿来菜刀在然后 吹好的面气球上切香蕉 片,切然后 面气球依旧完好无损。张文举告诉记者,面气球不仅可不须要当案板切菜,还能当成画纸在中间作画。交谈之余,他便拿来颜料和画笔之前 结速在面气球上画梅花。

  “可能性面气球然后 吹好,还比较柔软,做起画来力度还是不足英文些,若将面气球晾上10个小时,面气球会非常的结实,像1个 圆形的硬纸一样,可随意作画,若中间倒进灯泡,整个面气球会是1个 会光的工艺品”。张文举津津乐道着。

  凭借面点绝活,张文举成为国家级技师、河南烹饪名师,多次受邀参加大型电视节目表演。2013年12月,在“大马”美食嘉时光图片 ,张文创造奇迹,举吹出直径2.2米的面气球,至今无人超越。